Polievky

RAJČINOVÁ POLIEVKA

4 šálky nakrájaných čerstvých rajčín

2 stredne veľké na plátky nakrájané cibule

2 čajové lyžičky cukru

vetvička petržlenovej vňate

čajová lyžička soli

⅛ čajovej lyžičky čierneho korenia

⅛ čajovej lyžičky worčesterovej omáčky

2 polievkové lyžice kukuričného škrobu

¼ šálky vody

2 polievkové lyžiče nízkotučného jogurtu

    Spolu varte rajčiny, cibuľu, cukor, petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie a worčesterovú omáčku, kým zelenina nezmäkne. Potom to najemno rozmixujte v kuchynskom robote alebo pomocou mixéru. Rozmiešajte kukuričný škrob s vodou a pridajte do rozmixovanej zeleniny a varíme pokiaľ nezhustne. 

    Podávame teplé alebo studené a vždy ozdobené lyžičkou jogurtu.

Množstvo : 6 porcií

Tuk: žiaden

Olej: žiaden